Azt mondják, afőzés a legfontosabb tudomány, mert ez tart bennünket életben. Azt azonbangyakran elfelejtjük, hogy egy tudományhoz két alapvető dologra biztosanszükség van: az információk rendszerezettségére és egy szakértő oktatóra.Mindezek hiányában a főzést sokan csak mindennapos nyűgnek tekintik, ha éppennem a gyorséttermek "szemétételeihez" menekülnek. Hiánypótlóművében Kása Tamás - bár szerényen és közvetlenül adja elő - húsz év otthoniés éttermi konyhán szerzett, értékes és inspiráló tapasztalatait osztja megvelünk, remekül áttekinthető és alkalmazható módon. Ha megismerjük tőle atudatos szakácskodás szabályait, a konyhai eszközök használatának és akonyhaszervezésnek a tudományát, akkor a főzés garantáltan hatékonytevékenységgé és örömteli élménnyé válik! Sőt mi több, aszemélyiségfejlesztés gyakorlatias lehetőségét nyújtja - nemcsak akonyhatündérek, hanem a törekvő koboldok számára is. Tasi István kultúrantropológus A Védikus Tudományok Kutatóközpontjánakvezetője "A természet IQ-ja" című díjnyertes könyv társszerzője
Tudatos konyha ekönyv korlátlan számban letölthető (.mobi és .epub) ekönyv olvasók számára, valamint olvasható böngészőből illetve Apple, Windows 8 és Android alkalmazással is.